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टैस्‍टी बादामी खीर

टैस्‍टी बादामी खीर

Post By : Dastak Admin on 11-Aug-2018 11:46:35

badam kheer

बादाम की खीर की सामग्री
1 कप बादाम, हल्का उबला
5 कप दूध
1/2 कप चीनी
2-3 हरी इलाइची (क्रशड)
1 टी स्पून केसर

बादाम की खीर बनाने की वि​धि
1.1/4 बादाम को छोटे-छोटे टुकड़ों में लम्बाई में काट लें और बाकी बचें बादामों में थोड़ा दूध डालकर पीस कर पेस्ट बना लें।
2.बाकी दूध को तब तक पकाएं जब तक वह 2/3 न रह जाए।
3.इसमें बादाम, चीनी, इलाइची और केसर डालें।
4.आंच को 2-3 मिनट के लिए धीमा कर दें।
5.खीर को सर्विंग डिश में पलट लें, इसे ठंडा करके सर्व करें।

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