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हैल्दी मसाला पीनट्स

हैल्दी मसाला पीनट्स

Post By : Dastak Admin on 15-Aug-2018 20:47:37

healthy peanuts masala


सामग्री
- 380 ग्राम मूंगफली
- 60 ग्राम बेसन
- 40 ग्राम चावल का आटा
- 1/8 टी स्पून हल्दी
- 1 टेबल स्पून लाल मिर्च 
- 1/4 टी स्पून हींग
- 11/2  टी स्पून लहसुन पिसा
- 1 टी स्पून नमक
- 80 मिलीलीटर पानी
- 2 टी स्पून घी
- तेल तलने के लिए

विधि
1. एक पैन में 380 ग्राम मूंगफली के दाने 7 से 8 मिनट के लिए सूखे ही रोस्ट करें।
2. फिर इन्हें एक बाउल में निकाल लें और इसमें बेसन,चावल का आटा,हल्दी,लाल मिर्च ,हींग, पिसा लहसुन,नमक,पानी और घी अच्छे से मिक्स करें।
3. एक कड़ाही में तेल गर्म करें और फिर इसमें इन मूंगफली के दानों को चम्मच की मदद से थोड़े-थोड़े डालकर फ्राई करें।
4. सुनहरे ब्राउन रंग के होने पर इन्हें नैपकिन पेपर पर निकाल लें। 
5. इन्हें चाय के साथ सर्व करें।

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